Вчера у нас состоялся кулинарный мастер-класс по приготовлению татарского национального блюда эчпочмак.
Культорганизатор Наталья Кудрявцева рассказала жителям об особенностях татарской кухни, истории блюда, памятнике эчпочмаку в Казани. После чего наши опытные повара поведали участникам о технологии приготовления этой разновидности пирогов, и под их руководством все вместе приступили к изготовлению. Пока происходил процесс выпекания, жители задорно танцевали под татарские музыкальные мотивы.
Завершилось мероприятие, конечно же, дегустацией. Эчпочмак удался на славу! Жители от души благодарили организаторов мероприятия за интересный, познавательный мастер-класс, прекрасную атмосферу и отличное настроение.

ФОТО